Sizilianische Traditionen mit Bauernhof.

Tauchen Sie ein in die authentischen sizilianischen Traditionen bei einem Tag auf einem Bauernhof in Cammarata, einem Erlebnis, das als „Berg der Exzellenz“ bezeichnet wird, zu Ehren der zahlreichen hochwertigen Produkte, die wir von unserem Bauernhof aus entdecken dürfen. Die Tour beginnt mit der direkten Abholung von Ihrer Unterkunft in der Gegend, dann geht es weiter in Richtung Cammarata. Sie haben die Möglichkeit, mit den Nutztieren zu interagieren und die Geheimnisse der Milchproduktion und ihrer Derivate zu entdecken. Sie werden in die Käseherstellung einbezogen, lernen die lokalen Methoden kennen und werden Zeuge der Herstellung von „Ainuzzi“, einer Spezialität aus Streckquark, die von den erfahrenen Händen unseres Käsers geformt wird. Sein Charisma und seine Leidenschaft werden Sie tief in den Bann ziehen.

Wir werden verschiedene Käsesorten und Joghurts probieren und auch die aromatischen und medizinischen Pflanzen der Gegend erkunden. Später tauchen wir in das Herz von Cammarata und San Giovanni Gemini ein, zwei Juwelen in den Sicani-Bergen. Wir werden uns in den mittelalterlichen Gassen verlieren und die einzigartige Atmosphäre dieser historischen Orte genießen. Aber das Erlebnis endet hier nicht: Unsere typische Trattoria wird Sie mit ihren Null-Kilometer-Gerichten überraschen, die nach jahrhundertealten traditionellen Rezepten der Großmutter zubereitet werden, eine Option, die für Feinschmecker geeignet ist.

Dieses authentische und fesselnde Erlebnis wird Ihnen die wahre Essenz Siziliens näher bringen und es zu einer Tour machen, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten und die für die ganze Familie geeignet ist.